国际著名品酒师、超明星讲师吴敏杰授课秘籍首公开
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admin
2019-05-24 11:53

近日,国际著名葡萄酒与烈酒品酒师吴敏杰于北京参加2019逸香全国讲师培训大会,分别主讲《干邑课程》与《如何成为一个优秀的葡萄酒讲师》课程。

课程中,吴敏杰表示做一位优秀的葡萄酒与烈酒讲师,要学会根据学生的知识储备和学生的兴趣点进行授课,具备优秀的临场应变能力。

优秀的讲师也应掌握葡萄酒课程体系的脉络,知道初级教什么,中级教什么,高级还要教什么,清楚地了解区别在哪里,侧重点又有哪些不同。在深入浅出地给学生进行授课的同时,让学生能够循序渐进、高效地吸收葡萄酒知识,并产生浓厚的兴趣,想要一直学习,沉醉在葡萄酒的世界里。

据了解,吴敏杰老师在我国葡萄酒培训行业中人气十足,他以逻辑严谨、由浅入深、幽默风趣等特有风格为我国葡萄酒行业培训出大量优秀学员。

吴敏杰,英文名Ofilos Wu,1985年出生于上海,毕业于上海师范大学,从事葡萄酒酒行业10余年,毕业后在法国米其林餐厅担任侍酒师,2012年获得全国侍酒师冠军后,从事葡萄酒教育工作,至今已有7年。培养了中国数以千记的葡萄酒爱好者和从业人员。2018年,以全亚洲第一的成绩,获得了英国葡萄酒与烈酒基金协会(WSET)四级的全球奖学金。

目前吴敏杰主要从事葡萄酒培训、葡萄酒私人顾问和葡萄酒买手的工作,每年多次游历世界著名的葡萄酒产区,同时也会带团参观葡萄酒产区。平时也为众多企业主持葡萄酒品鉴会和葡萄酒晚宴,比如各大银行、航公公司和金融企业。